Почему плов считается блюдом мира, и в каких странах он наиболее популярен?

Плов считается блюдом мира, потому что он распространён в кухнях разных регионов, включая Ближний Восток, Западную Азию, Балканы, Карибский бассейн, Южный Кавказ, Центральную Азию, Восточную Африку, Восточную Европу, Латинскую Америку, Приморскую Юго-Восточную Азию и Южную Азию. en.wikipedia.org В этих регионах плов и подобные блюда считаются основными. en.wikipedia.org

Наиболее популярен плов в странах Средней Азии, в частности у узбеков, таджиков, туркмен и афганцев, а также у персов и азербайджанцев. ru.wikipedia.org В 2016 году узбекский и таджикский плов были признаны организацией ЮНЕСКО объектами нематериального культурного наследия. ru.wikipedia.org