Плов с говядиной лучше готовить в мультиварке, а не в казане, по нескольким причинам:

• Простота и скорость приготовления. 1 В мультиварке процесс занимает меньше времени, чем в казане или в кастрюле на плите. 1
• Сочность мяса. 1 В мультиварке мясо остаётся сочным, его сложно пережарить или пересушить. 1
• Стабильная температура. 5 В течение всего процесса в мультиварке поддерживается стабильная температура, что важно для равномерного приготовления блюда. 5

Во многих мультиварках есть специальный режим «Плов», который позволяет готовить блюдо от 40 до 60 минут. 1 Если такого режима нет, можно использовать режимы «Тушение» или «Суп». 1