Почему плотность сливочного масла в разных странах отличается?

Возможно, имелись в виду различия в плотности сливочного масла разных производителей, а не в разных странах.

Плотность сливочного масла зависит от массовой доли жира в продукте: чем она больше, тем плотность масла меньше. www.bolshoyvopros.ru vz.pedolymp.ru

Также на плотность могут влиять примеси, которые содержатся в масле. nsportal.ru Например, если в процессе технологической обработки не удалось удалить все примеси, плотность масла может быть выше. nsportal.ru

Ещё плотность сливочного масла может отличаться у разных производителей, например, из-за особенностей технологии. www.bolshoyvopros.ru Например, взбитое масло, в которое добавляют азот, имеет меньшую плотность по сравнению с обычным сливочным маслом. www.gastronom.ru