Почему плетеная выпечка считается одним из символов еврейской кухни?

Плетёная выпечка, например хала, считается одним из символов еврейской кухни, потому что её форма и ингредиенты имеют символическое значение. www.astromeridian.ru jewish.ru

Форма халы может отражать различные аспекты еврейской культуры: www.astromeridian.ru theveganatlas.com

• Длинная коса — символ единства внутри еврейской общины, взаимосвязи народа и их общего наследия. theveganatlas.com
• Три нити, обычно используемые при плетении халы, могут представлять трёх патриархов (Авраама, Исаака и Иакова) или три компонента еврейской жизни: Тору (изучение), Аводу (служение) и гемилут хасадим (акты любящей доброты). theveganatlas.com
• Круглая форма халы, которую выпекают, например, на еврейский Новый год, символизирует цикличность года и непрекращающийся цикл жизни. theveganatlas.com

Ингредиенты халы также ассоциируют с духовными сферами: jewish.ru

• вода — символ Торы; jewish.ru
• дрожжи — способность к росту и расширению границ; jewish.ru
• яйца — символ начала новой жизни; jewish.ru
• мука — символ достатка и надежд на лучшее. jewish.ru

Таким образом, плетёная выпечка становится не просто блюдом, а частью символического ритуала иудеев, отражающего их традиции и ценности. safclub.ru