Почему пластиковые стаканы хуже, чем стеклянные, для приготовления некоторых блюд?

Некоторые причины, по которым пластиковые стаканы могут быть хуже стеклянных для приготовления некоторых блюд:

• Неустойчивость к высоким температурам. 1 Пластик не предназначен для выдерживания высоких температур. 1 Под воздействием тепла он начинает разрушаться, выделяя микропластик и токсичные химикаты. 1
• Химическая реактивность. 1 Пластик может взаимодействовать с содержимым при высоких температурах. 1 Это может привести к появлению неприятного привкуса или проблемам со здоровьем из-за химической миграции. 1
• Неправильная очистка. 3 При неправильной очистке внутренняя поверхность пластиковых стаканчиков может треснуть, что может стать питательной средой для бактерий. 3

Однако есть специальные варианты из жаропрочного стекла для разогрева и приготовления блюд в микроволновке. 2

Выбор между стеклом и пластиком зависит от конкретных требований к блюду и предпочтений пользователя. 3