Почему питкость считается важным параметром при оценке пива?

Питкость считается важным параметром при оценке пива, потому что она показывает, насколько хорошо пьётся напиток. lambic.ru

Питкость обычно характеризует лёгкое пиво, которое комфортно употреблять в больших количествах. mosbrew.ru vc.ru Чаще всего это касается сортов с минимумом алкоголя, умеренным показателем горечи (IBU) и слабой горечью. vc.ru

К «питким» сортам традиционно относят, например, евролагеры, пилснеры, ирландские стауты и коричневые эли. lambic.ru