Пищевая плёнка не всегда опасна для запекания в духовке. 24
Важно изучить маркировку на упаковке. 5 Если есть значок вилки с рюмкой, это означает, что материал подходит для пищевых продуктов. 5 Чаще всего это полиэтилен низкой плотности, который плавится при температуре 103–110 °C. 24
Однако пищевая плёнка из ПВХ (поливинилхлорида) не рекомендуется для приготовления пищи. 5 При нагревании из этого материала выделяются токсичные вещества. 5
Также стоит обратить внимание на температуру и время температурного воздействия: оно должно быть кратковременным (5–10 минут) и не превышать 100 °C. 4