Почему пирожные паштейш считаются национальным достоянием Португалии?

Пирожные паштейш считаются национальным достоянием Португалии, потому что они являются традиционным португальским десертом, который зародился в стране. gurmantur.com dzen.ru

Первыми паштейш начали готовить монахи в одном из лиссабонских монастырей ещё в начале XIX века. gurmantur.com Впоследствии они продали свой рецепт португальской семье, которая и наладила производство сладостей. gurmantur.com

Самая известная кондитерская, где делают паштейш, работает с 1837 года и называется Fabrica de Pasteis de Belem. gurmantur.com По легенде, именно её основатели и стали обладателями секретного рецепта монахов. gurmantur.com

Кроме того, в 2011 году пирожное паштейш было названо одним из семи гастрономических чудес Португалии. vk.com