Почему пирожные буше сохраняют свою форму при глазировании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Пирожные «Буше» сохраняют свою форму при глазировании благодаря правильной консистенции теста. dzen.ru Оно должно быть вязким и густым, не растекаться на бумаге. m.ok.ru

Также перед глазировкой пирожное нужно охладить в течение часа, а затем верхнюю часть обмакнуть в подогретую помадку и быстро перевернуть помадкой вверх. www.russianfood.com

merily9.livejournal.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?