Пирожки в духовке получаются менее жирными, чем жареные, из-за того, что при запекании в духовке используется меньше масла, чем при жарке на сковороде. 12

При жарке растительное масло должно быть хорошо прогретым, чтобы пирожки впитывали меньше жира. 1 Также после приготовления их можно выкладывать на бумажные полотенца или салфетки, чтобы они впитали излишки масла. 12