Вопросы к Поиску с Алисой
Пирожки со сладкой начинкой нельзя долго хранить, потому что при длительном хранении в них меняются органолептические, химические и микробиологические показатели. chocodel.com Это связано с тем, что такие изделия способны отдавать и поглощать влагу. chocodel.com
В результате при высокой влажности пирожки перестают хрустеть, при низкой — засыхают, становятся твёрдыми и теряют вкус. chocodel.com
Чтобы продлить срок хранения пирожков, их можно заморозить. 1000.menu dzen.ru В морозилке выпечка может храниться до трёх месяцев. 1000.menu dzen.ru