Несколько причин, по которым пирожки могут подгорать в аэрогриле:

• Отсутствие решётки. 1 Важно использовать её в аэрогриле, чтобы горячий воздух равномерно циркулировал вокруг блюда. 1
• Неправильное размещение пергамента. 1 Если пергамент лежит слишком близко к стенкам аэрогриля, он блокирует доступ горячего воздуха к выпечке. 1 Нужно оставлять небольшое пространство между пергаментом и краями чаши. 1
• Слишком большой объём выпечки. 1 Не стоит перегружать аэрогриль. 1 Если теста много, лучше разделить его на несколько порций. 1
• Неразогретый аэрогриль. 12 Перед приготовлением выпечки рекомендуется разогреть аэрогриль для достижения лучшего результата. 1
• Неправильное время выпечки. 1 Иногда нужно просто увеличить время. 1

Если верх выпечки начинает подгорать, а середина остаётся сырой, можно накрыть её фольгой. 2 Это защитит верх от перегрева и даст время для приготовления начинки. 2