Почему пирог Тарт Татен называется «пирогом наизнанку»?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Пирог Тарт Татен называется «пирогом наизнанку» из-за технологии его приготовления: вначале на сковороде карамелизируют фрукты (в классическом варианте яблоки), а затем на них накладывают готовое слоёное тесто, и пирог запекают в духовке. domashniy.ru

Когда пирог готов, его переворачивают так, чтобы яблоки в карамели оказались сверху, и горячим подают на стол. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?