Пирог губадия считался обязательным блюдом на татарских свадьбах, потому что его количество слоёв символизировало количество дней, которые молодой муж может оставаться в доме жены и её родителей после бракосочетания. 1 Обычно выпекали нечётное количество слоёв: от трёх до девяти. 3

Также по мастерству приготовления губадии судили о готовности девушки к вступлению в брак: пирог должен был иметь равномерные слои начинки и хорошо пропечься, но при этом оставаться рассыпчатым. 5

Кроме того, в составе губадии обязательно присутствовали сухофрукты, которые, по татарским приданиям, являлись оберегами от всего плохого и дурного глаза. 4

Таким образом, губадия была не только ритуальным блюдом, но и отражала свадебные традиции и символизировала определённые этапы бракосочетания.