Почему пиццу Маргарита считают символом Неаполя?

Пиццу «Маргарита» считают символом Неаполя из-за легенды о её создании в этом городе. thebestnaples.eu profi.travel

В 1889 году король Италии Умберто I и его супруга, королева Маргарита Савойская, посетили Неаполь. www.tvrus.eu Желая попробовать местные блюда, королева обратилась к знаменитому пиццайоло Раффаэле Эспозито, который должен был создать нечто особенное. www.tvrus.eu

Эспозито решил сделать пиццу, сочетающую три цвета итальянского флага. www.tvrus.eu Он выбрал белую моцареллу, красные помидоры и зелёный базилик. www.tvrus.eu Когда королева попробовала эту пиццу, она была настолько восхищена вкусом и простотой блюда, что Эспозито назвал его в честь неё —  «Маргарита». www.tvrus.eu

С тех пор пицца быстро завоевала популярность и стала символом итальянской кулинарии, олицетворяя не только изысканность и традиции, но и любовь народа к своей стране. www.tvrus.eu