Почему пицца кватро формаджи считается знаковым блюдом итальянской кухни?

Пицца кватро формаджи (буквально «пицца с четырьмя сырами») считается знаковым блюдом итальянской кухни по нескольким причинам:

• Сочетание четырёх видов сыра. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org В состав обычно входят моцарелла, горгонзола, фонтина и пармезан. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Сыры должны быть полножирными или полужирными и различаться по вкусу. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org
• Традиционный состав. en.wikipedia.org Моцарелла поддерживает влажность во время приготовления, частично защищая другие сыры от сильного нагрева в духовке. en.wikipedia.org
• Популярность. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org Этот вид пиццы популярен во всём мире, в том числе в Италии. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org
• История возникновения. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org Считается, что вид пиццы возник в регионе Лацио в начале XVIII века. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org

Таким образом, пицца кватро формаджи сочетает в себе традиционные итальянские ингредиенты, имеет характерный состав и историю, что делает её одним из знаковых блюд итальянской кухни.