Почему песочное тесто считается лучшей основой для малинового пирога?

Песочное тесто считается хорошей основой для малинового пирога, потому что обладает хрустящей текстурой и нежным вкусом, а также легко раскатывается, что позволяет создавать пироги разных форм. dzen.ru

Кроме того, песочное тесто хорошо контрастирует с мягкостью начинки, так как получается рассыпчатым. dzen.ru kylinariya.ru

Таким образом, сочетание хрустящего песочного теста с сочной малиной создаёт гармоничный вкус и текстуру пирога. dzen.ru