Песочное тесто считается хорошей основой для малинового пирога, потому что обладает хрустящей текстурой и нежным вкусом, а также легко раскатывается, что позволяет создавать пироги разных форм. 1
Кроме того, песочное тесто хорошо контрастирует с мягкостью начинки, так как получается рассыпчатым. 15
Таким образом, сочетание хрустящего песочного теста с сочной малиной создаёт гармоничный вкус и текстуру пирога. 1