Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелась в виду песочная крошка (mealy pie dough) — рассыпчатое тесто для пирога, которое получается, когда масло и мука перетираются в грубую крошку. eastflower.ru
Название «песочная» связано с тем, что при приготовлении такого теста образуются частички, похожие на крупные песчинки. avangard-kushn.ru