Пескетарианство считается промежуточным этапом между вегетарианством и веганством, потому что пескетарианцы не так радикальны в отказе от продуктов животного происхождения, как вегетарианцы и веганы. 1

В то время как вегетарианство и веганство предполагают полный отказ от продуктов животного происхождения, пескетарианство разрешает употреблять рыбу и морепродукты. 14 Другие продукты животного происхождения (яйца, молочные продукты) могут включаться в рацион пескетарианцев как без ограничений, так и с исключением некоторых категорий. 4

Кроме того, пескетарианство может быть более приемлемо для большинства людей, чем строгое вегетарианство. 5 Для множества людей идея полного отказа от продуктов животного происхождения может быть сложной для воплощения в жизнь, поэтому пескетарианская диета оказывается подходящим и простым решением. 3