Пергамент с силиконовым покрытием не требует дополнительной смазки, потому что его поверхность покрыта тонким слоем силикона, который придаёт бумаге антипригарные свойства. 5

Такое покрытие не горит, не дымится, не впитывает влагу и жир, поэтому не нуждается в дополнительной смазке. 1