Вопросы к Поиску с Алисой
Пергамент с силиконовым покрытием не требует дополнительной смазки, потому что его поверхность покрыта тонким слоем силикона, который придаёт бумаге антипригарные свойства. edadeal.ru
Такое покрытие не горит, не дымится, не впитывает влагу и жир, поэтому не нуждается в дополнительной смазке. lisa.ru