Возможно, имелось в виду запекание болгарского перца в микроволновке. Такой способ приготовления удобен, так как позволяет быстро сделать перец готовым к употреблению. 5
Кроме того, после запекания в микроволновке перец становится мягким, и с него легко сходит шкурка. 3