Вопросы к Поиску с Алисой
Перец халапеньо стал символом техасской кухни из-за широкого использования в техасско-мексиканской кухне. pikabu.ru
Халапеньо добавляют в сальсы, гуакамоле, начинки для тако и буррито. pikabu.ru Популярны фаршированные халапеньо, известные как «халапеньо поперс». pikabu.ru В маринованном виде его используют как закуску или добавку к сэндвичам. pikabu.ru В сушёном и молотом виде халапеньо служит приправой. pikabu.ru
Кроме того, в 1995 году законодательное собрание Техаса объявило халапеньо официальным «государственным перцем Техаса». hlebopechka.ru en.wikipedia.org