Вопросы к Поиску с Алисой
Пепперони в США называют «итальянской» колбасой, потому что по остроте она схожа с салями из южной Италии. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
Пепперони появился в результате сплава итальянской и американской культур: итальянцы, иммигрировавшие в США, привезли с собой свою кухню, а местные повара адаптировали традиционные рецепты под местные вкусы. ekaterinburg.resto.ru www.tastingtable.com
Название «пепперони» происходит от итальянского слова «peperone», которое означает «перец». vk.com ru.ruwiki.ru Изначально так называли любые колбаски с добавлением острого перца, но со временем название закрепилось за конкретным сортом. vk.com