В Италии пиццу «Пепперони» называют «Дьявольской пиццей» (Pizza Diabola) из-за её острого вкуса, который достигается благодаря основному ингредиенту — острой колбасе пепперони. 14
Название колбасы происходит от итальянского слова «перец», поэтому блюда с её добавлением всегда будут острыми. 3