Пельмени считаются интернациональным блюдом, потому что они распространены в кухнях разных народов. ru.wikipedia.org
Похожие на пельмени блюда есть в кухнях многих народов, например:
- в Китае, Японии и Корее это — цзяоцзы (гёдза), баоцзы, вонтоны, манду и шумаи; ru.wikipedia.org
- в кухнях народов Средней Азии, Монголии, Тибета, Бурятии и Калмыкии — манты, позы (буузы), бёриги, момо и чучвара; ru.wikipedia.org
- в Италии — равиоли и тортеллини; ru.wikipedia.org
- на юге Германии в швабской кухне готовят маульташены; ru.wikipedia.org
- в Белоруссии — колдуны, на Украине — вареники, в Швеции — кропкакор. ru.wikipedia.org
У каждого народа есть свои особенности технологии, традиционные начинки и уникальные секреты приготовления пельменей, что делает это блюдо разнообразным и привлекательным для разных людей. ren.tv