Пеламуши и гозинаки — традиционные грузинские сладости, и их часто подают вместе из-за особенностей вкуса и текстуры блюд. 13

Пеламуши — пудинг из виноградного сока и кукурузной муки, который обладает насыщенным фиолетовым цветом и приятной текстурой. 1 Часто блюдо подают с орехами, чтобы придать ему особый вкус и сделать более сытным. 1

Гозинаки (козинаки) — хрустящие сладкие ломтики из грецких орехов и мёда. 1 В хорошо приготовленных гозинаках чувствуется вкус и орехов, и мёда, при этом они не перебивают, а дополняют друг друга. 2

Таким образом, сочетание пеламуши с орехами и гозинаками связано с особенностями грузинской кухни, где ингредиенты блюд дополняют друг друга и создают уникальные вкусовые ощущения. 1