Печенье савоярди долго сохраняет свою свежесть благодаря правильным условиям хранения: 2

• Герметичная упаковка. 2 Это помогает избежать попадания влаги и посторонних запахов, которые могут испортить вкус печенья. 2
• Подходящие условия хранения. 2 Савоярди нужно держать вдали от источников тепла и солнечных лучей, при температуре от 5 до 20 °C. 2
• Отсутствие хранения в холодильнике. 2 В холодильнике савоярди станут влажными и размягчатся. 2

Срок годности неоткрытой упаковки печенья — 1 год, а открытой — не более 2–3 недель. 2

Также савоярди хорошо впитывает в себя жидкость и при этом не теряет своей формы. 3