Почему пасту аматричана считают традиционным римским блюдом?

Пасту аматричану считают традиционным римским блюдом из-за истории его появления в Риме. vk.com dzen.ru

Название блюда произошло от одноимённого городка Аматриче в регионе Лацио. vk.com dzen.ru По одной из версий, в Рим его привезли пастухи из Аматриче, которые приезжали в «Вечный город», чтобы продать мясо и молоко. vk.com dzen.ru По другой версии, блюдо укоренилось в римской кухне благодаря жителям Аматриче, которые приехали в Рим на заработки и работали в ресторанном бизнесе. barilla-mania.livejournal.com

Однако есть мнение, что, несмотря на то, что блюдо считается классическим кушаньем римской кухни, его исторические корни уходят в провинцию Абруццо и имеют сильное неаполитанское влияние. proza.ru