Почему паштет из говяжьей печени считается диетическим блюдом?

Паштет из говяжьей печени считается диетическим блюдом, потому что он содержит минимум калорий и массу полезных веществ. smagazine.ru

Говяжья печень быстро и легко усваивается организмом, часто используется в диетическом питании в отварном или тушёном виде. dzen.ru Кроме того, она богата витаминами и минералами, например, витамином А, который отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета. health-diet.ru Также говяжья печень — источник железа, которое является основным компонентом гемоглобина — белка, переносящего кислород в эритроцитах. rskrf.ru

Однако стоит учитывать, что печеночный паштет, как правило, калорийный продукт, так как готовится с добавлением масла и жирных ингредиентов. rskrf.ru