Пармская ветчина получила статус продукта премиум-класса благодаря ряду факторов:

• Отборное мясо. 2 Для производства ветчины подходят только три породы свиней. 2
• Идеальные условия. 2 Климатические особенности зоны производства позволяют осуществлять естественную выдержку окороков, придающую ветчине характерный сладковатый вкус. 1
• Сбалансированный вкус и аромат. 1 Лёгкая солоноватость, тонкий мясной аромат и тающая текстура делают пармскую ветчину любимой гурманами по всему миру. 2
• Строгий контроль качества. 13 Консорциум пармской ветчины определяет соответствие каждого окорока выверенным на протяжении многовековой истории стандартам качества. 3
• Натуральность продукта. 1 Для производства пармской ветчины не используются консерванты или какие-либо химические добавки. 1