Панна-котту иногда называют баварским кремом, потому что эти десерты похожи. 15
И панна-котта, и баварский крем готовятся из молока и сливок с добавлением желатина. 5 Однако у блюд есть и различия: панна-котта делается без яиц и взбитых сливок, а баварский крем обычно включает яйца и смешивается со взбитыми сливками перед застыванием. 13