Панини стали популярны в американской кухне благодаря итальянским иммигрантам, которые привезли это блюдо в США в 1960-х годах. 3
Некоторые факторы, способствовавшие популярности панини:
- Удобство приготовления. 4 Преимущество блюда — лёгкость приготовления и хорошее сочетание с другими продуктами. 4
- Разнообразие начинок. 2 Повара и домашние хозяйки используют для панини разные комбинации ингредиентов: от бекона и яиц до овощей и веганского сыра. 2
- Возможность подавать панини в качестве перекуса. 2 Блюдо подходит занятым людям, которые ищут еду на ходу. 2
- Появление специализированных заведений, где подавали панини, например панинотек (сэндвич-баров) в Милане, которые популяризировали это блюдо в 1970-х и 1980-х годах. 24