Пахлаву готовят в разных странах с разными названиями, потому что рецепт десерта подстраивался под местные традиции и вкусы. 3
Например, в Турции пахлава называется баклава, а в других странах — пахлава. 12 В русском языке прижилось произношение «пахлава». 2
Также у каждой страны, считающей пахлаву национальным блюдом, есть свои интересные традиции приготовления. 2 Например, в бакинской пахлаве начинкой промазывается каждый слой теста, а сама она имеет форму ромба. 2 В сирийскую пахлаву обязательно добавляется розовое масло. 2
Таким образом, название десерта может отличаться в зависимости от региона и особенностей приготовления.