Почему оякодон считается традиционным блюдом города Осака?

Оякодон считается традиционным блюдом города Осака, потому что, по некоторым источникам, его придумали именно там — около 1900 года. dzen.ru eda.ru

История появления оякодона связана с хозяйкой ресторана, которая увидела, как некоторые посетители заливают остатки курицы сырым яйцом и кладут всё это на рис, а затем с аппетитом поедают получившуюся закуску. posudamart.ru Хозяйка взяла импровизационный рецепт на вооружение, и вскоре новое блюдо распространилось по всей Японии. posudamart.ru