Овсяные хлопья добавляют в мясной фарш для того, чтобы сделать котлеты более пышными и сочными. 1 Предварительно хлопья замачивают в молоке или кипятке, благодаря этому они становятся мягкими, а котлеты — пышными. 3

Также овсяные хлопья обладают высокой питательной и пищевой ценностью, поэтому в комбинации с фаршем они сделают котлеты полезными и придадут им новый вкус. 2