Овсяные хлопья добавляют в классические рецепты крамбла для придания сытной текстуры и хрустящего оттенка крошащейся посыпке, которая покрывает фруктовую начинку. 1
Для приготовления крамбла с овсяными хлопьями важно использовать качественные и не грубые хлопья, иначе хрустящая корочка не получится. 2