Овсяную кашу, как и другие крупы, лучше варить в кастрюле с толстым дном, потому что такая посуда предотвращает пригорание блюда. 34
Кроме того, в кастрюле с толстым дном жидкость медленнее испаряется, что важно для блюд, которые варятся продолжительное время. 1