Несколько причин, по которым овсянка может свернуться в мультиварке при неправильном приготовлении:

• Добавление кислых фруктов или ягод. 4 К числу таких относятся яблоки, красная смородина, сушёная клюква. 4 Лучше добавлять их уже в готовое блюдо. 4
• Нечисто вымытая посуда. 4 На стенках мультиварки может остаться прокисшее молоко. 4
• Наличие сколов на поверхности чаши. 4 Также некачественно вымытым может быть кольцо-уплотнитель. 4
• Длительное или слишком горячее приготовление. 3 Овсянка не должна пригорать, а застрявшие овсяные хлопья должны просто размокнуть. 3

Чтобы избежать сворачивания овсянки, можно сначала вскипятить молоко, а уже потом добавить в него овсянку. 1 Также можно сначала довести овсяные хлопья до кипения, перелить в предварительно подогретый термос (с широким горлышком) и оставить на ночь. 3