Почему острые закуски в пиццериях помогают сжигать больше калорий?

Острые закуски, в том числе из пиццерий, могут способствовать сжиганию калорий благодаря содержанию капсаицина — вещества, которое повышает температуру тела и ускоряет метаболизм. 12

Этот процесс, известный как термогенез, требует дополнительной энергии, которую организм черпает из запасов жира. 5

Однако острая пища сама по себе не является панацеей для похудения. 5 Ключевым фактором остаётся дефицит калорий: если потреблять больше калорий, чем тратится, то даже употребление самых острых блюд не приведёт к заметному снижению веса. 5

Важно помнить, что у острой пищи есть противопоказания, и употреблять её нужно с осторожностью, особенно людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, язвой желудка, гастритом или повышенной кислотностью. 5