Осьминогов нельзя солить во время варки, потому что соль делает мясо жёстким. 3
Кроме того, все морепродукты в той или иной степени содержат соль, так как их среда обитания — морская солёная вода. 1 Поэтому, если добавить соль при варке, можно пересолить осьминога, потому что своей соли в нём вполне достаточно. 1