Вопросы к Поиску с Алисой
Оригинальный соус унаги готовится из японского рисового вина мирин, потому что оно придаёт блюду характерный сладковатый вкус и устраняет специфический рыбный запах. rodiowa.ru sushi-lover.ru
Мирин — разновидность сакэ, но с гораздо меньшим содержанием спирта. rodiowa.ru dzen.ru