Сложность приготовления оригинального соуса Хойсин дома может быть связана с доступностью некоторых ингредиентов, например ферментированных соевых бобов, которые не всегда есть дома. 2
Также в оригинальный рецепт входят красный рис и китайская смесь «5 специй», которую нелегко найти в обычном супермаркете. 1
Однако можно использовать доступные ингредиенты и приготовить адаптированную версию соуса. 12 Это будет не точная копия произведённого в промышленных условиях продукта, но близкая к нему по вкусу. 4