Вопросы к Поиску с Алисой
На юге Италии, на острове Сицилия, в оригинальный генуэзский песто добавляют помидоры, чтобы получить красный цвет. ru.wikipedia.org dzen.ru
Например, в сицилийском песто используют свежие красные томаты, а в трапанийском — вяленые помидоры и миндаль. dzen.ru