Орешницы с металлическими пластинами остаются востребованными по нескольким причинам:

• Долговечность и практичность. 2 Металлические формочки не деформируются, не подвержены коррозии и ржавчине. 2
• Равномерное пропекание. 5 За счёт большой толщины панелей орешки пропекаются равномерно и не прилипают, несмотря на отсутствие антипригарного покрытия. 5
• Возможность использовать минимум масла или полностью от него отказаться. 1 Пластины таких орешниц покрыты антипригарным покрытием, которое исключает риск подгорания заготовок. 1

Кроме того, металлический корпус орешниц отличается надёжностью и долговечностью. 3

Например, к востребованным моделям с металлическими пластинами можно отнести орешницу «Чудесница ЭВ-2» от российского производителя, где панели изготовлены из нержавеющей стали и обработаны антипригарным покрытием. 1