Орех пекан популярен для выпечки благодаря нескольким факторам:

• Уникальный вкус. 3 Пекан обладает неповторимым вкусом и ароматом, который можно описать как сладкий, маслянистый и немного терпкий. 3 В нём сочетаются сливочные, ванильные и шоколадные нотки. 34
• Универсальность. 2 Пекан можно употреблять свежим, жареным, сушёным, из него также производят масло и муку. 3 Благодаря своему уникальному вкусу он отлично сочетается с другими продуктами, такими как фрукты, овощи, мясо и рыба. 3
• Форма. 4 Пекан имеет более изящную и вытянутую форму, поэтому пироги и торты, украшенные пеканом, выглядят очень живописно и оригинально. 4