Оптовые цены на морские деликатесы могут значительно отличаться от розничных по нескольким причинам:
- Количество посредников. rg.ru В розницу продукция попадает, пройдя в лучшем случае двух-трёх посредников. rg.ru Это увеличивает стоимость товара из-за транспортных и налоговых затрат, а также наценки перекупщиков. rg.ru
- Производственные затраты и маркетинговая политика. seaproduct.biz Стоимость конечного продукта определяется культурой производства, например, использованием дорогостоящего оборудования или минимальными затратами. seaproduct.biz Также на цену влияют рецептура, объёмы и вид упаковки. drgroup.ru
- Долгосрочные контракты и скидки. ura.news У крупных компаний, которые добывают рыбу, есть долгосрочные контракты по поставкам, скидки на опт и бонусы оптовикам за большие объёмы. ura.news
- Региональные различия. rg.ru ura.news Встречаются ситуации, когда на Сахалине или во Владивостоке красная рыба стоит дороже, чем в Центральной России. ura.news
Таким образом, на разницу в ценах влияют различные факторы, связанные с особенностями рынка и деятельностью участников.