Почему определенные блюда подают на серебряных подносах в турецкой кухне?

Возможно, блюда в турецкой кухне подают на серебряных подносах из-за традиции совместного употребления пищи, которая уходит корнями в шаманизм и символизирует равенство, единение и единство судьбы. islamosfera.ru

Также серебряные подносы подходят для блюд, которые подаются отдельными порциями или небольшими порциями, так как их можно красиво разложить на подносе и облегчить подачу. www.dhgate.com

Кроме того, в турецкой кухне есть большой круглый поднос для подачи еды — сини, обычно его изготавливали из меди, латуни или серебра, и наиболее ценными считались серебряные подносы. islamosfera.ru