Онигири традиционно едят без дополнительных приправ, потому что для японцев рис в нихгири — это основа, а начинка имеет второстепенное значение. 24 Она оттеняет вкус риса, но не является главным ингредиентом. 2

Однако на этот вопрос даже у японцев есть разные точки зрения: кто-то считает соевый соус обязательным дополнением к блюду, другие едят просто так. 1 Выбор зависит от личных предпочтений, ситуации и состава начинки: если в ней есть яркие ноты, то в дополнительных добавках нет большой необходимости. 1

Современные производители нашли решение: они вкладывают в упаковку с онигири мини-контейнер с приправой. 1

Традиционно к онигири подают зелёный чай или саке, но можно пробовать и с другими напитками. 13