Почему оливковый соус считается классической заправкой для овощных салатов?

Оливковое масло считается классической заправкой для овощных салатов, потому что помогает ингредиентам гармонично перемешаться в однородную консистенцию. granddipasta.com

Благодаря этому заправка не будет скапливаться на дне тарелки, а равномерно распределится по овощам и листьям салата. granddipasta.com

Кроме того, оливковое масло привносит богатый вкус и аромат в блюдо, делая заправку насыщенной. sfera.fm

Также диетологи рекомендуют готовить заправку для салата на основе оливкового масла, так как большинство полезных элементов, содержащихся в овощах, являются жирорастворимыми, и без полезных жиров витамины не смогут усвоиться организмом. granddipasta.com