Оливковое масло Extra Virgin не следует хранить в холодильнике. 3

Холод не влияет на срок годности продукта, но делает масло мутным и оставляет на его поверхности белый осадок. 3 Кроме того, при хранении в холоде у масла может появиться неприятный прогорклый вкус. 5

Оптимальные условия для хранения оливкового масла — тёмное место с комнатной температурой, например, в кухонном шкафу. 15